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水天堂集團2018年中高級管理人員培訓年會

2018/11/23 admin1 535

活下來,攜手默默前行

——集團2018年中高級管理人員培訓年會盛況紀實

江蘇省常州市,歷史源遠流長,文化底蘊深厚,是一座擁有3200多年歷史文化的名城;十一月份的常州,秋風蕭瑟,景色宜人,始建于唐永徽年間的天寧寺就坐落于此。

20181112日,水天堂集團2018年中高級管理人員培訓年會在常州白金漢爵大酒店順利召開。三樓會議大廳的主屏幕上“活下來”三個大字,主題鮮明、發人深省。此次年會,董事長給出的關鍵詞,就是要讓與會人員認清當前形勢,發現和解決我們遇到的新問題、新情況。

知者無惑,仁者無憂,勇者無懼,我們要勇敢地活下來。為了開好這次大會,梅潤身董事長提前一個月分四次召開籌備會,CEO吳琪也多次指示各業務部門按要求做好會議的各項準備工作。此次大會,是集團在當前形勢緊迫時間的一次非常重要的大會,是集團新的轉型時期、特別是我們各事業部都在想方設法、夾縫中求生存的情況下,在實體經濟整體消沉,餐飲業越做越難、生存期越來越短的形勢下召開的一次歷史性會議。

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這注定是一次讓全體水天堂人銘記的大會。十八年的經驗教訓,人品是我們選人、用人的第一標準,為此,集團董事會通過層層選拔和終選,最終遴選出2018年功勛人物18名,他們中有集團董事會成員,中餐大酒店負責人,一線門店經理、廚師長,還有食品廠建設中涌現出來的優秀管理干部、優秀銷售人員;這18名功勛人員是我們2018年成績的具體體現,是我們水天堂人“和、快、新、細”;敬業、務實、奉獻、匠心的集中代表。

水天堂因為有了他們,感人的故事更加沁人心扉。此次年會,董事長和吳總要求,用一個上午的時間來宣讀這十八名功勛人物的事跡,并提前安排對這些功勛人員進行深入仔細的采訪、事跡的撰寫和功勛人物材料的匯編同時進行;在會議召開前的前一天,集團2018年度功勛人物獎事跡材料匯編成冊,在方便大家學習的同時,也必將寫入集團發展的史冊。

提前籌備,事無巨細。1111日清晨,老板不顧舟車勞頓,親自帶領會務組成員趕到常州,查看會議安排、人員食宿,對會議的每一個細節進行詢問、檢查并提出建設性意見建議。此次年會,老板還特邀新加坡、廣東中山基地、鹽城基地等嘉賓一同參加。

在常州白金漢爵大酒店,老板顧不上看一眼酒店的繁華和美景,和會務組人員一起查看每一項會前準備工作,安排會議大廳的座位、LED會議背景、調試會議視頻和會議議程、給首次擔任主持的兩名主持人打氣、親自安排功勛人員的頒獎事宜……這些工作全部做完已經晚上十點,老板和所有會務組的人一樣堅持到最后,直到一切安排就緒才回房間休息。

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關愛員工、善待員工在老板和吳總的心里早已成為習慣。在老板的指導下,會務組人員把各項工作都提前進行了籌劃安排,包括會議出發的地點,早上人員用餐怎么辦?吃什么?車輛安排的怎么樣?具體的時間節點等等……

11月12日上午,會議按時舉行,260名中高級管理干部身穿整齊的服裝,共同宣讀水天堂宣言,同唱舌尖上的天堂……

“有人說,今年年會的主題這么嚇人,是不是太夸張了,我要告訴大家,一點也不夸張,餐飲業的平均壽命只剩下22個月了,我們之所以能活下來,就是因為我們有一批優秀的中高級管理人員,這本小冊子上都是真人真事,是我們水天堂活下來的基礎……”董事長的講話發人深思,在與會的全體管理干部中引起了強烈共鳴。

會議逐一宣讀了2018年度功勛人物:楊雄、李  軍、鐘積海、張明明、于巍、陳靜、王小芳、謝春波、王輝、閆先成、程 強、何志輝、張小華、陳世紀、楊學東、李軍(門店經理)、葉新見、馮千康。

18名功勛人物的在董事長和CEO吳總的帶領下,兢兢業業、不忘初心,時刻牢記水天堂人的使命,建立完善而強大的系統,屹立在行業的據高點上,讓所有人吃到可口、放心的食品。

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一件件感人的故事、一個個鮮活事例,催人淚下,正能量爆棚,臺上臺下同頻共振,全體管理干部認真聆聽,做好筆記的同時,也對照自己和功勛人物的差距,為自己下一步的成長找到方向,找對目標。

CEO吳琪在講話中指出:我們不會往后看,一定是往前看,西方發達國家制造業大國很多東西是需要學習和借鑒的,日本的百年企業有3.5萬家,主要原因就是認真做好擅長的事情……我們一定是要不斷的否定自己,我們做到極致了嗎?我們做到標準了嗎?我們的出品差異怎么解決等等,如何解決這些一系列的問題,我們的團隊,我們的智慧,我們的領導力,這是我引以自豪的,讓我們靜下來,沉下來,小步走,快步走,踏踏實實地做好第一件事情,經營企業來不得一點浮躁,也沒有任何捷徑可走,只有默默前行,才能永續經營。吳總的講話接地氣,可操作性強,用一個個鮮活的事例闡述了“默默前行”的觀點和思路。

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下午的演講環節,3名執行董事和各位演講人緊緊圍繞“活下來”這個主題,以2018年實體經濟出了什么問題?新廠房未來二十年的發展規劃和設計思考?優秀員是是培養出來的;食品廠的今天不容易,我們做了哪些事情?大數據分析助力門店高效運營,分別就我們目前存在問題,解決方案等等進行了演講匯報;一組組實實在在的數據,一個個歷歷在目的事例,一次次心心相印的掌聲……

“學典型、學模范、擺實例、講事實、重效率,這樣的會議出成果,有效率,有針對性,相信集團會在‘活下來’的倡議下越來越好。原本定在五點半結束的會議,不知不覺開到了六點多,會議結束后,很多參與人員發出了這樣的感慨。

1113日的分組討論會議,中餐事業部、西餐事業部、團餐事業部、中央廚房和食品廠所有與會人員都針對問題進行了總結發言;對于生產部目前運行的情況?要如何優化解決?對于目前中餐面臨的問題?怎么才能有效解決?食品廠銷售需要盡快解決的問題……

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這些不留情面、不留余力、不講人情的解決方案和提問異常激烈,討論現場緊張、熱烈的氣氛,讓參加討論的人員真正體會到了前所未有的火藥味,如何做到迎合市場,贏得消費者的認可,如何提升毛利……

分組討論結束后,還專門組織全體參會人員到無錫靈山大佛景點參觀,大家在景點紛紛拍照留念,在放松身心的同時,進一步明確了未來的努力方向。

時間在一次次語言的交鋒和沖撞中度過,此次會議,務實、感人、正能量和感召力強,是從老板和普通管理干部的共同體會。通過這次會議,我們明確了今后一個時期的任務和方向,也看清了下一步水天堂集團的路要怎么走,相信在董事長和吳總的帶領下,在各位執行董事和全體干部、員工的共同努力下,借此次年會的東風,我們不僅能活下來,更重要的是一定會活得更好,讓我們攜手默默前行,走向更加輝煌的明天!


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